■赵怡

“哇，真是太神奇、太漂亮啦！” “这些牦牛肉、奶产品好高端！”“想不到阿坝州畜牧产业发展得这么好，对老百姓的脱贫致富带动作用这么大……”——8月22日，全省现代草原畜牧业助推产业扶贫会在我州红原县召开，来自全省48个县（市）的200余名与会代表来到红原县，先后参观了安曲镇哈拉玛村畜牧业新型经营模式示范点、红原牦牛乳业公司、唐日村牧草生产合作社及绿色产业加工园智慧畜牧业平台建设示范点，在考察完各示范点建设后，大家纷纷从心底发出由衷的惊叹。

新科技新品种

牧民生产生活逐步现代化

阳光下的红原县安曲镇哈拉玛村，水草丰茂，牛肥马壮，是我州现代畜牧业草畜平衡示范点。

初秋，正是哈拉玛草原繁忙的季节，牧民卓玛家的草场上，一溜黑亮的牦牛被绳子牵引着，正等待主人卓玛给它们用机器挤奶，“这个机器好用吗？”“非常好用！”卓玛高兴地回答。

据了解，卓玛使用的机器就是州农牧局畜科所自主研发的牦（犏）牛拉箱式便携挤奶机。该机器是我州本土畜牧科技专家何世明团队历时5年研发的专用挤奶设备，获得了2017年阿坝州人民政府科技进步二等奖，是继藏兽药制剂、高产奶牦牛新品系培育等方面研究取得可喜成绩之后的又一重要创新成果。小小机器具有神奇的功能，它不仅去掉了繁杂的交流电线路，锂电池供电便于移动，还改变了挤奶设计，使之更贴合牦牛乳头形状，适宜在高寒牧区游牧牦牛生产中应用。该产品的推广应用使广大牧民群众告别手工挤奶的历史，有更多的时间投入旅游、牧家乐、民族特色手工制作等生产经营活动，从而更好地实现富民增收。

60多岁的哈拉玛村牧民拉基在自家的养殖大棚里忙着照顾即将产仔的两头牦母牛。“这是今年经过改良配种的麦洼牦牛品种，经过改良后的牦牛不仅个儿长得好，产奶量也高。”拉基乐呵呵地说。

据了解，拉基家养着100多头牦牛，几年前，州县畜牧工作人员上门服务，为他家里的牦牛进行了品种改良。“品种改良后每年能出栏20多头牛，还可以卖一两千斤鲜奶，一年有10多万元的收入。”拉基脸上洋溢着幸福的笑容。

近年来，我州畜种改良工作扎实推进，经过品种改良的牦牛，其个体生产性能得到有效提高，出肉率和产奶量大幅增加，极大地提高了牦牛养殖的经济效益，牧民不再单纯以牦牛多少来计算家庭财富，开始更多地关心如何在适度规模下提高单位奶产量。

与此同时，我州还积极推行适度规模养殖，加大推进标准化规模养殖发展力度，据统计，截至2016年底，我州已建成牦牛标准化养殖场91个，并在全州逐步推广舍饲、半舍饲养殖模式。新科技新品种新方法的有效运用，改变了牧民原有的靠天养畜方式，成为我州现代畜牧业发展的强力助推剂。

新举措新思路

草原畜牧业发展逐步科学化

继2012年红原县被省委、省政府确定为全省牧区中唯一的现代草原畜牧业试点示范县之后，2015年，该县又被列为国家现代农业示范区，标志着我州现代畜牧业从此步入了发展快车道。

草原初秋的天空辽阔高远，在红原县唐日村牧草生产合作社，刚收割下来的牧草散发出特有的草香。笔者看到，该县牧草种植大户正在抓紧时间收割牧草，人工、机械在草场来回忙碌着，伴随着收割机的欢鸣，刚才还整齐生长着的牧草在打捆机的操纵下变成了一捆捆打包好的草墩。

长期以来，抗御自然和市场风险能力不足的问题，一直是制约我州畜牧业持续健康发展的一大“瓶颈”，而在唐日村牧草生产合作社开展的牧业防灾减灾风险防控体系建设，是我州加强保障能力建设，力促畜牧业转型升级的重要尝试和举措。

截至目前，唐日村已建设优质人工草地1600余亩，有效提升了抗灾保畜能力，带动贫困牧户84户草场1.2万亩，每年为贫困户户均增加草场租赁和入股收入2800余元。2016年，唐日村草产业合作社实现商品草收入35万元，牧草生产、加工、销售产业链得到有效完善。抗灾保畜、保险护航，唐日村模式的成功尝试，将为我州发展现代草原畜牧业建设，致力于减轻草场压力，保护草原生态，起到良好的示范引领作用，截至目前，全州人工草地面积累计已达240万亩。此外，该村还积极推行草原鼠害生态防治、草原防火等新举措，为阿坝畜牧业的健康、科学化发展铺起一条康庄大道。

新产品新销路

草原畜牧业发展逐步智慧化

近年来，我州致力于创品牌，提质量，通过创建品牌、提升畜产品质量安全水平和市场竞争力，目前，全州有10个畜产品通过了无公害农产品认证，7个畜产品通过绿色食品认证，3个畜产品通过有机食品认证，4个畜产品获得农产品地理标志登记保护。“三品一标”畜产品抽样合格率保持在100%，畜产品的知名度、市场竞争力不断增强，“遛遛牛”“黑帐篷”牦牛肉、“高原之宝”“红原”牦牛乳粉等系列品牌产品供不应求。

红原县本土企业、我州绿色产业加工园智慧畜牧业建设示范点——位于红原县城郊的更攀农牧民专业合作联合总社，该联合社由红原县供销社在体制改革中大胆试水，牵头全县所有酸奶生产合作社，成立红原县酸奶联合社，打造了该县畜产品加工园区。该联合社成立于2016年5月，规划土地1700亩开展畜产品生产，依托园区促进生产、加工、物流、研发等相互融合，促进产业集聚、企业集群发展，牦牛乳业、遛遛牛等15家畜副产品加工企业先后入驻。该联合社统筹县域内畜牧经营主体，立足原产地绿色资源禀赋，开发酸奶、牦牛乳粉、牛肉干、风干肉等特色产品，通过统一生产标准、统一开拓市场营销、统一塑造区域品牌助推畜牧业转型升级。

走进整洁、安静的园区，来到智慧畜牧业管控平台，在工作人员的操作及讲解下，与会人员兴致勃勃地体验了平台对草场、车间、产品生产及销售的监督、管控等操作，见证了来自阿坝大草原的特色优质畜产品如何从这里走向全国乃至世界各地。在产品展示品鉴大厅，与会嘉宾逐一品尝风干牦牛肉、牦牛肉干、特色酸奶、鲜奶等产品，并对这些产品的品质和口感赞不绝口；在产品展销柜台，人们纷纷购买牛肉干（奶）等产品，“这么好的东西，一定要带些回去给家人和亲戚朋友们尝尝”……这些各类包装别致精美的产品常常走出草原、走出州门、省门乃至国门，参加各类知名农产品博览会，其纯净优良的品质和口感，深受各地客商及消费者的喜爱和青睐。

一直以来，阿坝产品常常是各类展会上最受欢迎的宠儿。随着电商的快速发展，阿坝特色农畜产品相继落户淘宝、京东等各大购物网站。“酒香也怕巷子深”，当下，我州正着力打造“净土阿坝”区域品牌，以期在品牌的引领带动和智慧平台的数字化管理下，阿坝农畜产品以更快更好的步伐走出“深闺”，走向全国乃至世界各地。

站在大草原湛蓝的天空下，回想着草原畜牧业这一路的风雨兼程，今天的阿坝现代畜牧业，在江河之源的浸润下，正迎着红色草原明媚的朝阳一路砥砺向前。