■记者 陶俐蓉 罗让尼美 孟正伟 文/图
初夏的汶川,青山叠翠、河谷生香。晨光洒落山间,满园车厘子缀满枝头、殷红似火。清风掠过,清甜果香在山野间徐徐漫开……
藏于青藏高原东南缘的汶川,高山河谷纵横交错,日照充沛、昼夜温差悬殊、水土洁净肥沃,是车厘子天然的生长沃土。上世纪90年代,当地人从山东、大连引进“红灯”等优良品种,在威州镇山间种下第一批果树,悄然埋下振兴乡村产业的火种。彼时山路崎岖、信息闭塞,再好的果子也只在邻里间分食、本地集市中流转,藏在深闺,鲜为人知。
2008年汶川特大地震后,全国各地的声声关切如潮水般向汶川涌来,让藏在高山褶皱里的车厘子闯入大众视野。凭高山好水孕育出众品质,汶川车厘子从深山小众果,慢慢成长为享誉全国的“网红果”,更成为当地百姓稳稳的“幸福果”。
植果山间
一园红果唤醒乡村活力
6月3日清晨六点,薄雾未散,威州镇禹碑岭村的果园热闹起来。果农郑碧慧拎着小桶,脚步轻快地穿梭在树间,指尖轻掐果柄,手腕微微一抬,一颗带着晶莹晨露的车厘子轻盈落在篮中。“这些年,我到处取经,从果园种植车厘子之初就规划做游客采摘项目,树都做了矮化处理,方便游客采摘。园子里最多的一天接待了2000多名游客,都说体验感好。”她一边麻利地摘果,一边笑着向记者介绍道。
2011年,与丈夫常年在外经营小生意的郑碧慧,看准车厘子产业潜力,毅然返乡,在禹碑岭村承包150亩土地,种起了车厘子。“这几年每年能卖10万斤左右,最多的一年卖了差不多100万元。口碑做起来了,回头客很多,虽然市价有所波动,但品质好的果子始终卖得上好价钱。” 谈及产业前景,郑碧慧信心十足。
“以前小果子没人要,烂在地里十分可惜,现在做成深加工产品照样能卖钱,果农的收入更稳了。”汶川县发展有限公司负责人王郝盛笑着说。精品果不愁销路,品相稍次的中小果在本地企业助农收购下,酿成清甜果酒、熬成醇厚果浆、做成耐存果干,实现“变废为宝”,为果农增收添了底气。
据统计,截至去年底,汶川全县车厘子种植面积达2.74万亩,年产量约1.1 万吨,年产值突破6.6亿元;2023至2025 年,本地两家深加工企业累计收购落地残次小果超300吨,帮助果农增收超350万元。
得天独厚的自然禀赋,让汶川车厘子天生自带清甜底色。30余年深耕细作,也让这份山野馈赠成长为富民兴乡的坚实力量。依托过硬品质,汶川车厘子先后获评国家地理标志产品、全国名特优新农产品,入选农业农村部品牌精品培育名录等,品牌价值攀升至 5.26 亿元。
每到初夏,直播带货、电商销售让天南地北的消费者足不出户便能尝到这份香甜;万亩车厘子果园变身网红打卡地,游客挎篮采摘、现场尝鲜,欢声笑语漫遍山野;农旅融合激活小城活力,民宿、农家乐、特色小店生意红火,吃住游购全链条持续升温。
从种得好到卖得好,从单一鲜果到多元业态,实干之下,这枚小小红果已然成为富民兴县的支柱产业。
守果于心
一份诚信赢得口碑沉淀
名气越大,越懂珍惜;牌子越响,越靠人心。汶川人心里清楚,“汶川车厘子”不是靠宣传吹出来的,是一代代果农用心种、诚信卖,日积月累攒下的好口碑。从田间地头到交易市场,从普通农户到监管部门,没人敢松懈,人人都在用心守护这份来之不易的信任。
这份守护,也藏在田间分拣的较真里。“摘的时候,一定要避开太阳直晒的时间,晒过的果子发软影响口感,也不耐储运;选的时候,色泽、个头、软硬度都有讲究,裂口、发软、带疤的都不能要;装的时候,要严控重量,既杜绝缺斤少两,也避免果实挤压受损。”威州镇铁邑村果农尚光勇蹲在树荫下,仔细筛选准备邮寄的精品果。对他而言,每一笔网络订单都是一份沉甸甸的信任,容不得半分马虎。
“今年雨水偏多,连绵阴雨过后,果实质地偏软,初期坏果率有所上升。”尚光勇介绍,面对天气考验,果农们没有降低标准,反而将选果要求卡得更严。运输途中若出现坏果,主动理赔,达不到快递发货标准的果子,宁可取消订单、转入线下低价批发,绝不以次充好透支品牌口碑。
品质铸口碑,诚信赢市场。老果农的精品车厘子根本不愁销路,老客户往往提前十天半月就打电话预定锁单,回头客络绎不绝。这份“不愁卖”从来不靠运气,而是多年坚守品质、诚信为本换来的口碑沉淀。这份守护,也体现在市场监管的细致入微里。
今年5月,汶川县季节性水果交易区投用,摊位规整有序,公平秤随处可见,快检室仪器随时待命……市场监管人员每日巡查,随机抽检果品农残、核查计量器具、规范经营秩序。
“每天查农残、核计量、处理残次果,就是要守住食品安全底线,让大家买得放心、吃得安心,绝不能让一颗坏果、一次缺斤少两,毁了整个市场的口碑。”县市场监管局工作人员吴刚一边记录数据,一边认真地说道。
果农守良心、部门严把关,双向齐发力,让汶川车厘子的“金”字招牌越擦越亮。
载果乘风
一路鲜甜香遍万里河山
鲜果不等人,效率赢市场。一颗车厘子从高山枝头奔赴万里征程,拼的就是一个“快”字。从田间揽件到冷链运输,从分级分拣到市场流通,全链条提速增效,跑出乡村振兴“加速度”。
“以前单量大,得凌晨三四点就下果,拉到揽收点时果子难免有些磕碰损耗。现在和快递员提前约好,直接到园子里打包,边摘边分拣,分拣完当场装箱起运,快捷高效又省心!”说起如今的物流服务,果农们纷纷点赞。
“快”,是物流直达地头的贴心便利。
今年车厘子成熟上市后,汶川县各大快递物流企业提前部署、多点布局,全面启动专项寄递服务,以优质高效的物流服务助力果农增收,赋能乡村特色产业高质量发展。
2023年起,我州推出果园地头揽收模式。今年采收季,阿坝邮政从甘孜、广元、广安等多地统筹调配揽收车辆近30台、工作人员60余名,在全域布设59个便民收寄点,实现核心种植村全覆盖;
2024年冷链专线正式投用,全程 0—4℃恒温保鲜,损耗率控制在1%以内,每日11:30首班冷链发车,省内县级地区、省外主城区次日达,成都地区最快8小时即可实现“从枝头到舌尖”;
2025年阿坝邮政启用无人机低空运输,直送州邮件处理中心,打通了采摘高峰期山区运输堵点难题。
快,是产销无缝衔接的顺畅高效。
在田间分拣车厘子,精品果搭乘冷链发往全国,不达线上标准的果品当场二次分级,即刻装车送往本地市场,按品相分级定价,批发、零售灵活经营。新投用的汶川县季节性水果交易区,每日凌晨四五点,首批鲜果便陆续进场,商贩卸货、摆筐,吆喝声、讨价还价声此起彼伏,火热的交易持续至晚间八九点,日交易量稳定在9至10万斤。按需采摘、精准供应,让这份山间鲜甜持续新鲜、不断热销。
记者手记:
翠影透日滴红露,富果满树映晴光。从晨露中轻摘、细选,到冷链疾驰奔赴,一枚小红果,藏着山乡希望,连着万家烟火。从深山“无名果”到小城“幸福果”,从单一种植到全链发展,从口碑守护到品牌经营,汶川车厘子的故事,是天赋与奋斗,是坚守与创新,更是特色农业赋能乡村振兴的动人篇章。
山乡因果而兴,城市因甜相连,这颗沐着阳光恩泽、带着山野清芬的红果,终将酿成汶川最醇厚的岁月甘甜。



