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第03版:阿坝日报

母亲的青苹果

■董勇

“悠悠天宇旷,切切故乡情”。深秋,我回到家乡,正赶上青苹果成熟。母亲知道我爱吃苹果,就挎上竹篮子,走到果园摘苹果。

果园是三张台地,但种了二十几棵青苹果树,大部分已开花结果。母亲说,妈妈知道你们爱吃青苹果,就和你爸爸多种了几棵,好让你们休假回来吃,开开心心地度假。

我在硕果满枝的苹果树下信步,瞥见青苹果沾着晶莹的露珠,忽而李白诗句:“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”涌上心头。青青的苹果裸露在碧绿的叶子中间,正如绿波里的一粒粒明珠,又如碧天里的一颗颗辰星。我伸手摘下一个青苹果,草草地擦了擦,咬了一口,脆脆的,甜甜的,很爽口。望着母亲摘苹果的身影,我仿佛回到牧歌悠悠的童年。

在山穷水尽疑无路的小山村,童年时的物质相对匮乏,苹果、李子、杏子、樱桃这些看似普通的水果还很少见;称得上水果之物,恐怕只有山地里的青苹果了。

在川西北老家,家家户户都有一个小园子,园里有白菜、辣椒、黄瓜、西红柿等,但最显眼的还是青苹果。秋收时,家里仅有的2棵苹果树带来惊喜,劳累一天,那有限的果子却难以解渴。随着时间的变迁,苹果树吸收阳光雨露、日月精华、农家肥料,果子慢慢地到了成熟期。刚到成熟期的苹果虽然可以吃,但没有熟透,有些酸涩,口感相对逊色。如果心不急,还可以等上一段时日,待苹果的青色光彩照人,才到了吃青苹果的大好时节。

母亲曾用一个木箱子装苹果,每当打开箱子,脆甜四溢,充满了诱惑。她教我们四个孩子背诵唐诗宋词,谁背得好、背得多,谁就能得到奖励,奖品当然是一个好吃的青苹果。为了吃到苹果,我们四姊妹努力认字,早晚历练,还没上学,抢着磕磕绊绊地读报纸,争取最先吃到装在箱子里的青苹果。

青苹果是我童年时最为喜欢的水果。它不但含有大量的果胶、矿物质、维生素C和膳食纤维,能止泻、养肝解毒、美白牙齿,让你有足够自信的笑容;而且含有丰富的果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分散,排毒养颜,从而防止你体态过胖。它甜腻可口,摆在桌面有一股脆甜扑鼻而来,顿感周围环境宜人,让我们健健康康地度过了那段家境贫寒的岁月。如今想来,青苹果的味道是那么的弥足珍贵。

望着绿水青山中的蓝天白云,我再次翻检起童年的记忆。村上邻居家的孩子就没有我们幸运,很难吃到青苹果。母亲心地善良,总是拿出自家果园摘的青苹果给大家,村寨里像我一般大的孩子,也都吃过我家的青苹果。虽然过去好多年了,却历历在目,每每回忆起来,觉得儿时的一切是那么美好难忘。岁月倏忽而逝,青苹果陪伴了我的整个童年。我感恩母亲,她让我拥有一个美好的人生,给我很多关爱,让我度假时一饱口福,圆我与青苹果的未了情缘。

乡村振兴时,老家的果农们施用农家肥,不打农药,培育纯天然“摘了就能吃”的青苹果。水果旺季,除了线下零售、批发,青苹果也在手机上热卖、网络上电销,山城的快递服务点呈现一派繁忙景象。在申通快递服务站,快递小哥说:“每年这个时候,快递邮寄的都以青苹果为主,为保证果子新鲜,省内都是24小时内送达,省外保证72小时内送达。”没有农药的青苹果刚成熟,母亲搭车到服务站,给我快递新鲜的青苹果,让我蜗居城里也能吃上绝对放心的青苹果。

青苹果还是那个青苹果,母亲还是那个劳碌的背影。赶圩归来,母亲快走不动了,我却依然吃着她摘的青苹果。一筐筐、一篓篓、一箱箱青苹果,温馨如初,丰满充实了我的梦。

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2022-07-18 5 5 阿坝日报 c177737.html 1 母亲的青苹果 /enpproperty-->