本报讯（赵明月）近日，阿坝州市场监督管理局对全州学校食堂开展专项监督抽检，旨在加强学校食堂食品安全，消除校园食品安全隐患，防范食品安全事件发生，确保广大师生饮食安全。

据了解，此次专项抽检涵盖小学、中学、大中专院校、寄宿制学校和托幼机构，以大米、食用油、调味品、肉制品等十余个品种为重点，检验项目以重金属含量、非法添加、兽药残留、农药残留和微生物等指标为主，所抽样品送第三方检验检测机构进行检测，抽检结果将及时向社会公布。截至目前，已抽检学校食堂18所，抽检样品60批次。在抽检过程中，执法人员还结合秋季学校食品安全检查，对学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况进行了检查，对不规范行为立即责令整改。